Carni sintetiche, entro il 2030 il business potrà balzare a quota 25 miliardi di dollari

Oggi il mondo della bistecca sintetica comprende meno di 100 start-up. Nel 2020, nonostante la pandemia, ha attirato circa 350 milioni di dollari in investimenti e dall’inizio di quest’anno è già arrivata ad altri 250 milioni | Read More | Il Sole 24 ORE – Economia

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